Hier ist ein kleines Lexikon der wichtigsten Wörter und Ausdrücke im Zusammenhang mit Ernährung und einem gesunden Lebensstil:

• Ausgewogene Ernährung: Eine Ernährung, die alle notwendigen Nährstoffe in den richtigen Mengen enthält.
• Ballaststoffe: Pflanzliche Bestandteile in der Nahrung, die nicht verdaut werden können und zur Gesundheit des Verdauungssystems beitragen.
• BMI (Body Mass Index): Ein Maß für das Körpergewicht in Bezug auf die Körpergröße. Es wird verwendet, um zu beurteilen, ob eine Person untergewichtig, normalgewichtig, übergewichtig oder fettleibig ist.
• Diät: Die Menge und Art der Nahrung, die eine Person regelmäßig zu sich nimmt.
• Ernährung: Die Aufnahme von Nahrung in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers.
• Fett: Ein Makronährstoff, der Energie liefert und verschiedene Funktionen im Körper unterstützt.
• Gesunder Lebensstil: Ein Lebensstil, der Aktivitäten beinhaltet, die zur Verbesserung und Aufrechterhaltung der Gesundheit beitragen.
• Hydratation: Der Prozess der Aufnahme von Flüssigkeit, um den Körper hydratisiert zu halten.
• Kalorien: Eine Maßeinheit für Energie. In der Ernährung wird sie verwendet, um die Energiemenge zu messen, die eine Nahrung liefert.
• Kohlenhydrate: Ein Makronährstoff, der als Hauptenergiequelle dient.
• Makronährstoffe: Die drei Haupttypen von Nährstoffen, die der Körper in großen Mengen benötigt: Kohlenhydrate, Proteine und Fette.
• Mikronährstoffe: Vitamine und Mineralien, die der Körper in kleineren Mengen benötigt, aber die für die Gesundheit und das Wohlbefinden unerlässlich sind.
• Nährstoffe: Substanzen in Lebensmitteln, die vom Körper zur Aufrechterhaltung der Gesundheit und zur Energiegewinnung benötigt werden.
• Proteine: Ein Makronährstoff, der für das Wachstum und die Reparatur von Körperzellen benötigt wird.
• Vitamine und Mineralien: Mikronährstoffe, die für eine Vielzahl von Körperfunktionen benötigt werden.
• Vollkorn: Lebensmittel, die alle Teile des Getreidekorns enthalten. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und andere Nährstoffe.